Thursday, December 22, 2011
Ce gateau traditionel hongrois (pour Noel) a plusieurs bonnes recettes en francais sur l'internet mais j'ai modifié la garniture aux pavot.
Je n'utilise pas de raisins secs mais de grands raisins d'or et je les mets dans miel un peu. Le deuxiéme version est la pruneau avec l'amande coupé.
Si je veux éviter le fissures sur la pate, on doit commencer la cuisson á 250C et aprés in baisse la temperature la four.
Balade viticole
Balade viticole d'une journée autour les couteaux de la region de Tokaj. Écrivez: ritzmann@ritzmann.hu
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